取り分けごはん　ミートソースうどん

今回の取り分けごはんはミートソースうどん！

なぜミートソースにうどん・・・？と思った方いるかと思います

当初の予定ではパスタの予定でした、が急に息子が　うどん！食べたい！チュルチュル　食べたい！と言い出したため急遽うどんにしました笑

うどんでもとってもおいしかったので今度からミートソースはうどんにしてもいいかもですね！

玉ねぎ　半分

にんじん　１本

豚挽肉　４００g

カットトマト缶　５００g

水　５００ml

ケチャップ　大さじ３（息子分取り分け後大さじ１足してます）

中濃ソース　大さじ３（ウスターソースでも大丈夫です！）

コンソメ　大さじ１

醤油　大さじ１

砂糖　大さじ１.５

ニンニクチューブ　３cmほど

塩胡椒　少々

玉ねぎとにんじんはみじん切りにしておきます

フライパンにオリーブオイルやサラダ油を熱し豚挽肉を炒める

だいたい火が通ったら刻んだ野菜達をいれ更に炒める

玉ねぎの色が透き通ってきたらトマト缶と水と調味料を全て入れる

中弱火でこのまま煮ていきます

だいたい１０分ほど煮て息子分完成！

そして大人分は調味料を追加しさらに少し煮て完成〜！

結構な量できるので余りは冷凍したりパンに乗せて焼くだけでもおいしいですよ〜！

チーズいっぱい乗せましょう！！

スープは豆腐と卵のコンソメスープです、こちらも息子のリクエストで豆腐豆腐騒いでいたので無理やり豆腐で洋風スープ作ってみました笑

さつまいもは乱切りにしてレンジで６００w ３分加熱してから多めのバターでカリッとするまで焼き塩で味付けしたものです。

これはおいしかったですね、蜂蜜なんかかけてもおいしいやつですね・・・！

あとは生野菜ですね！レタスときゅうりとトマトです。味付けは何もしていません

生野菜好きみたいで今のところもりもり食べます一番好きなのはトマトみたいです

大人分もほとんど一緒です！

ドレッシングなかったのでとりあえずオリーブオイルとレモンと塩かけてマスタードつけて食べたら普通においしかったです笑

ミートソースは何にでも合う！

ほんと万能ですねミートソース〜♡

パスタもうどんも米もパンもなんでも合うし作っておいて損はないですね！

私もミートソースくらいどんなことにも対応していける人間になりたいものです( ; ›ω‹ )

今回もご覧いただきありがとうございました♡