取り分けごはん 鯖とアボカドの竜田揚げ

今回の取り分けご飯は鯖を揚げてみました！

ついでにアボカドも揚げてみました！

パプリカと万願寺とうがらしの焼き浸しとお豆腐だけの味噌汁です笑

よかったら最後まで見ていってくださいね♪

材料

骨抜き鯖　3匹

アボカド　1つ

⭐︎ 醤油　大さじ2

⭐︎ 酒　大さじ2

⭐︎ にんにくチューブ　2cm

⭐︎ しょうがチューブ　2cm

片栗粉　適量

⭐︎は全て混ぜ合わせておく

作り方

鯖は食べやすい大きさにきり、混ぜ合わせた⭐︎に20分ほど漬け込む

アボカドは塩と胡椒をふりかけ片栗粉を塗す

鯖も片栗粉をたっぷり塗します

鍋に油をたっぷり熱し揚げていく

からっと揚げて完成♩

お魚だから揚げ物でもなんだか罪悪感が半減してます笑

いっぱい食べてしまいました！

なんで揚げ物ってこんな美味しいんだろう・・・

息子もたっぷり食べました

アボカドの方はさっくりトロトロで美味しかった・・

レモン塩でいただきましたがタルタルソースとかでも美味しいかも

次作る時はそうします！

お野菜の焼き浸しは麺つゆ50ml 醤油　お酢　小さじ1 にんにく少しいれたたれに焼いた野菜を漬け込みました

とっても美味しいのでおすすめです♡

よかったら参考にしていただけると嬉しいです

最後までみていただきありがとうございました♪